CODE : bl2/22
به این محصول امتیاز بدهید : 0 از 0 رای

خواص میوه های خوراکی (میوه درمانی)

properties of fruit foods

میوه ها بیشترین آب بدن را (به ویژه در تابستان) تامین می کنند.

کتاب "خواص میوه های خوراکی" نوشته مرتضی نظری است. موضوع این کتاب خواص میوه ها یا به عبارتی میوه درمانی است. میوه ها فواید بی شماری برای بدن دارند و خوردن میوه ها به سلامت افراد کمک بزرگی می کند. هدف این کتاب شناساندن فواید میوه ها و تاثیرات به سزایی است که مصرف میوه ها می تواند به دنبال داشته باشد.

اضافه به سبد خرید

معرفی و بررسی کامل محصول

کتاب: خواص میوه های خوراکی

نویسنده: مرتضی نظری


کتاب " خواص میوه های خوراکی" نوشته مرتضی نظری است. موضوع این کتاب خواص میوه های خوراکی و میوه درمانی می باشد. میوه ها خواص و فواید بی شماری دارند که مصرف آنها منجر به سلامتی و تندرستی می شود. اما شاید بسیاری از مردم  از این خواص و فواید بی خبر باشند.

در کتاب " خواص میوه های خوراکی" در ابتدا توصیفی کلی درمورد میوه آورده شده است که از نظر گیاه شناسی، میوه عبارت است از تخم دان رشد کرده و تکامل یافته یک گل، که ممکن است با بعضی دیگر از قسمت های گل همراه باشد اما از نظر باغبانی عبارت است از قسمت گوشتی و خوراکی یک گیاه چند ساله که در به وجوآمدنش، قسمت های مختلف گل تاثیر مستقیم دارند مثل خیار و هندوانه. در ادامه انواع میوه ها را آورده و توضیحات لازم در مورد هر یک را به خوبی بیان کرده است و نقش درمانی میوه ها را بیان کرده است که نقش به سزایی دارند.

اولین و مهم ترین نقش میوه، تامین بیشترین آب بدن است.

از دیگر نقش های میوه می توان به تامین مواد معدنی مورد نیاز بدن از جمله کلسیم ، روی، فسفر، گوگرد، مس، سدیم، پتاسیم، آهن، ید و ... اشاره کرد. میوه ها علاوه بر نقش درمانی، نقش غذایی نیز دارد، چون دارای آب، مواد معدنی، قندها و مواد مشابه، چربی ها، پروتئین ها، اسیدهای آمینه، ویتامین ها و .... می باشند.

در ادامه نام  41 میوه آورده شده است به این ترتیب که ابتدا نام میوه و سپس شرح آن، که خواص آنرا به طور دقیق و کامل توضیح داده است و تذکرات لازم را نیز بیان کرده است و در انتهای توضیحات هر میوه ترکیبات شیمیایی آن میوه نیز مورد بررسی قرار گرفته است. برای مثال میوه ای مثل انجیر دارای فواید و خواص بسیاری است که در این جا به چندی از آنها اشاره می کنیم که البته از میوه های بررسی شده در کتاب است .انجیر ادرارآور است و کسانی که به خروج ادرار احتیاج دارند باید انجیر مصرف کنند. انجیر سینه را نرم می کند و برگ های سخت انجیر ظروف آشپزخانه را کاملا پاک می کنند.

خواص میوه های خوراکی(میوه درمانی)

قسمتی از متن کتاب:

ازگیل میوه درختی است که در اواخر پاییز و اوایل زمستان می رسد. گلهای درخت ازگیل، سفید و میوه آن شبیه زالزالک است با این تفاوت که میوه ازگیل درشت تر و قهوه ای رنگ و طعمش شیرین و کمی گس است. هسته آن را می کارند و درخت ازگیل را به درخت به و گلابی نیز پیوند می زنند. ازگیل در جنگل های گیلان و نواحی دیگر ایران می روید و نام غربی آن مشملا می باشد.

به تمام کسانی که علاقه مند به شناختن میوه ها و اثرات درمانی آنها هستند مطالعه این کتاب را توصیه می کنیم.

مشخصات

  • نویسنده / نویسندگان مرتضی نظری
  • انتشارات پیام آزادی
  • سال چاپ 1392
  • نوبت چاپ 14
  • تعداد صفحات 336
  • شابک 9789643020057
  • تعداد جلد 1
  • نوع چاپ سیاه و سفید
  • نوع جلد شومیز
  • قطع رقعی

دیدگاه کاربران